docs(journals): 010を規約準拠に修正、011を逐次記録にリネーム ...

- 010: 指摘事項とその対応を独立セクションに、観点・主語統一・Mermaid Gantt追加
- 011を削除し 20260225-0001 として逐次記録形式で再作成（必須4セクション・Mermaid）

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>